Простой рецепт пряного шашлыка от Григория Шевчука пошагово с фото. Это блюдо готовится очень быстро и получается насколько ароматным, что наверняка понравится даже истинным гурманам. Только нужно нарезать мясо одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно прожарились!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 296 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 20 порцийСвинина2 кгКетчуп (острый) 350 млСок томатный1 лЧеснок1 головкаЛук репчатый2 штПерец черный молотыйУкроп1 пучокПетрушка1 пучокПровансальские травыПошаговоСмешайте все компоненты для маринада, залейте им мясо и приступайте к подготовке мангала.Угли должны дойти до идеального состояния. Как только на них появится седоватый пепел, нанизывайте мясо на шампуры и размещайте на мангале. Не забывайте переворачивать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.Проверить готовность на глаз сложно, лучше надрезать пару мясных ломтиков.
Доброго! Сегодня приготовила пряный шашлык от григория шевчука по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.