Простой рецепт профитролей с красной икрой и сливочным маслом пошагово с фото. Простой рецепт профитролей с красной икрой и сливочным маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 345 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 345 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМолоко 1 стаканСливочное масло 100 гПшеничная мука 1 стаканЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуКрасная икра 100 гПошаговоДобавить в молоко кусочки масла. Довести молоко до кипения на медленном огне, следить, чтобы все масло растаяло.В кипящее, на медленном огне молоко, постепенно всыпать муку, При этом постоянно помешивать, пока вся мука не разойдется и тесто не загустеет. Тесто немного остудить.Добавить в тесто яйца, по одному, тщательно размешивая каждый раз.Влажными руками сформировать шарики с грецкий орех и выложить на смазанный маслом противень, оставляя промежутки 2 см.Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Огонь большой не делать и духовку не открывать, иначе профитроли не поднимутся.У готовых профитролей срезать макушку или разрезать на равные половинки. В каждую половинку положить немного сливочного масла и икру. Уложить на тарелку и подать к столу.Чтобы молоко не пригорало, в кастрюлю с молоком налейте немного воды.
готовила профитроли с красной икрой и сливочным маслом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Профитроли с красной икрой и сливочным маслом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото профитролей с красной икрой и сливочным маслом очень аппетитно выглядит!!!