Очень простой рецепт простого овсяного киселя на кефире пошагово с фото. Созданный на кефире, он пахнет парным молоком и летом. Начать с него день - к большой удаче!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, напитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 24 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 132 килокалорийИнгредиенты на 2 порции200 г неочищенного овса100 г овсяных хлопьев200 г кефира жирностью 2,5% или меньше1,5 л чистой водыПошаговоОвсяные хлопья и неочищенный овес поместить в стеклянную банку, залить кефиром, хорошо перемешать и оставить на сутки в теплом месте.Процедить получившуюся жидкость, отделив жмых и зерно - они не понадобятся.Влить в кастрюлю с овсяным настоем чистую воду, поставить на слабый огонь, довести до кипения. Постоянно помешивать. Когда кисель закипит, проварить до загустения и остудить.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на простой овсяный кисель на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!