Простой рецепт простых блинов пошагово с фото. Простой рецепт простых блинов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 534 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 534 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииВода 250 млМолоко 250 млПшеничная мука 300 гЯйцо куриное 2 штукиУксус 5 млСоль 1 чайная ложкаСода на кончике ножаСахар 1 столовая ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговоВсе ингредиенты смешать в таком порядке: яйца, соль, сахар, вода (лучше теплая, тогда мука будет проще размешиваться), молоко (тоже теплое, но я наливаю горячую воду и холодное молоко, они смешиваются — получается теплая масса), потом муку.Взболтать миксером или блендером до появления однородной массы. Соду на кончике чайной ложки погасить уксусом, дождаться, когда она запузыриться, вылить в тесто (но осторожнее: если положить слишком много соды с уксусом, поры на блинах будут слишком большими). Взболтать миксером или блендером еще раз.Разогреть сковородку. Если нет блинной, лучше выбрать ту, которая потолще и желательно с покатыми краями (удобнее будет переворачивать).Налить масла в сковородку. Подождать полминуты пока не нагреется. Слить в мисочку. Дальше берем половинку очищенной сырой картофелины, нанизываем ее на вилку, смачиваем в вылитое в мисочку масло и протираем еще раз дно сковородки и края (иначе блин будет к ним прилипать). Если картофелины под рукой нет или с ней лень возиться, можно взять салфетку. Протирать маслом сковородку нужно перед каждым новым блином.Фигачим!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Mepooot ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.