Простой рецепт пшенично-ржаного хлеба на квасе пошагово с фото. Вкусный,ароматный домашний хлебушек, который выпепкается в хлебопечке.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПовод: Для хлебопечкиИнгредиенты на 5 порцийМука пшеничная — 250 гМука ржаная — 230 гУксус яблочный — 1 ст. л.Квас (в пластиковой бутылкекомнатной температуры) — 275 млРастительное масло — 1 ст. л.Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.Соль — 1 ч. л.ПошаговоПросеять вместе ржаную и пшеничную муку. В ведерко хлебопечки налить квас, уксус, масло. Добавить муку, в центр дрожжи, в уголок соль. В меню выбираем режим для выпечки ржаного хлеба, цвет корочки средний.вес 1000 г; если нет режима для выпечки ржаного хлеба.то выбираем режим для выпечки зернового хлеба и после окончания цикла, допекаем в режиме выпечка еще 20 минут. Обязательно даем хлебу остыть.Нарезаем. Приятного аппетита.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пшенично-ржаной хлеб на квасе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!