Пшеничный хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

Простой рецепт пшеничного хлеба на тёмном пиве в хлебопечке пошагово с фото.

Сегодня я выпекала пивной хлебушек с семечками подсолнуха. В качестве добавки можно использовать тмин или кориандр. Хлеб на пиве очень хорошо поднимается, получается высоким и пористым, сохраняет приятную влажность. В данном рецепте использовалась хлебопечка Мулинекс. Продукты в хлебопечку закладывайте по инструкции к вашей хлебопечке, у меня мука с дрожжами закладываются в последнюю очередь.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Дрожжи сухие 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мёд 2 ст. л.
• Мука пшеничная 480 г
• Пиво тёмное 360 мл
• Семечки подсолнуха чищенные 4 ст. л.
• Соль 1 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся пиво тёмное, мёд натуральный, мука пшеничная, дрожжи сухие, соль, семечки подсолнуха и масло растительное.
2. Пиво подогреть до тёплого состояния.
3. В чашу для хлебопечки налить пиво, масло и добавить соль и растопленный мёд.
4. Просеять муку.
5. Всыпать дрожжи.
6. Поставить чашу в хлебопечку.
7. После звукового сигнала добавить семечки.
8. Выпекать на «Основной» программе, вес 1 кг, корочка средняя.
9. После выпечки дать хлебу остыть на решётке в течение 1 часа. Наш хлеб готов. Приятного аппетита!