Пшенная каша с тыквой и изюмом

Простой рецепт пшенной каши с тыквой и изюмом пошагово с фото.

Вкусная, полезная пшенная каша с тыквой и изюмом. Ешь и будешь здоров

Вид этой солнечной каши вызывает улыбку, а вкус - положительные эмоции. Китайны не зря называют ее золотой. В пшене содержатся витамины В2, В5, железо, калий, магний, медь, марганец. Каша полезна детям для их нормального развития и роста. Любители этой каши практически не страдают от заболеваний сердца и сосудов, она препятствует отложению жира, и еще много, много полезного. Тыква и изюм улучшают вкус и увеличивают пользу каши. Очень рекомендую эту кашу для здоровья и красоты

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пшенная
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Ингредиенты на 45 порций

• Пшено 150 гр
• Тыква 400 гр
• Изюм 80 гр
• Молоко (стакан 200 гр) 3 стак. (200 мл)
• Вода 2 стак. (200 мл)
• Сливочное масло 50 гр
• Сахар 2 стол. л.
• Поваренная соль 1 чайн. л.

Пошагово

1. Пшено хорошо промываем и обливаем горячей водой, чтоб ушла горечь. Тыкву режем небольшими кусочками. Изюм перебираем, иногда попадаются камни и можно повредить зуб, и промываем
2. В кастрюлю выливаем молоко и воду. Можно варить на молоке без воды, но я люблю молоко разбавить. Доводим до кипения и выкладываем тыкву, пшено, изюм, сахар, соль, немного масла, остальное масло положим в тарелку при подаче.
3. Доводим до кипения
4. Уменьшаем огонь до самого маленького и накрываем крышкой. У меня чудо крышка невыкипайка. Благодаря ей каша никогда не убежит. Варим минут 30, иногда помешивая
5. Выключаем и оставляем под крышкой мин на 10-30. Даем каше настояться. Вкуснее каша получается, если томить ее в духовке или на часок завернуть в одеяло. Вкусный, очень полезный завтрак готов. Ешьте на здоровье