Пшенная каша с карамельной тыквой

  1. emkoem

    emkoem Member

    69

    Простой рецепт пшенной каши с карамельной тыквой пошагово с фото.

    Простой рецепт пшенной каши с карамельной тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 197 килокалорий.


    Пшенная каша с карамельной тыквой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 197 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Тыква 500 г
    • Пшено 250 г
    • Молоко 500 мл
    • Вода 250 мл
    • Сливочное масло 15 г
    • Соль 1 чайная ложка
    • Молотая корица ½ чайной ложки
    • Сахар 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Тыкву нужно очистить и нарезать некрупными кубиками.
    2. Сливочное масло нужно растопить на сильном огне. Можно сразу использовать большую кастрюлю — ту, в которой вы будете варить кашу.
    3. Когда масло растопится и начнет шкворчать, добавляем тыкву, четверть ложки соли, всю корицу и 2 ст. л. сахара. Обжариваем 5–7 минут до появления отчетливого запаха тыквы и карамели.
    4. К обжаренной тыкве добавляем весь подготовленный объем молока, уменьшаем огонь и тушим тыкву 15–20 минут под крышкой.
    5. Пшенную крупу тщательно промываем сначала холодной, затем горячей водой до тех пор, пока вода после промывания не побежит прозрачная. Это нужно для того, чтобы смыть возможные загрязнения и мучнистый налет с крупы, и чтобы готовая каша не горчила.
    6. Добавляем к тыкве пшенную крупу, оставшуюся соль и чашку воды. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 40-45 минут. Иногда поднимайте крышку и помешивайте кашу. Если вся жидкость впитается раньше, а пшенка покажется вам недостаточно мягкой — добавьте еще немного горячей воды.
    7. В готовую кашу можно добавить еще сливочного масла и сахара (или меда) по вкусу. Кашу, приготовленную по этому рецепту, очень вкусно есть с грецкими орехами и изюмом.


     
    Саша_Л нравится это.
  2. Jovaloue

    Jovaloue Оля

    70
    Ох, какая вкуснятина!
     
    ТинкаК, qacpueuu и ТатьянаГ нравится это.
  3. Otevtii

    Otevtii Каркешкина Леся

    37
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    bobilyuk97 и Iezsipyrp нравится это.
  4. Ooauieqnq

    Ooauieqnq Мешкаускене Алла

    26
    Отличный рецепт:)
    Обожаю пшенную кашу с карамельной тыквой
     
  5. Fnepjumx

    Fnepjumx Маринкина Полина

    70
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    t_kristina, Ugeoeou и Aseyboog нравится это.
  6. dmitruk92

    dmitruk92 Дмитрук Катя

    31
    Готовила вчера пшенной каши с карамельной тыквой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Euyagesei и oowine нравится это.
  7. b_anka

    b_anka Беспалова Анька

    16
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  8. К_Паховцева

    К_Паховцева Паховцева Катарина

    21
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  9. Зацепина С

    Зацепина С Светлана З

    30
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  10. wenlioueu

    wenlioueu Member

    31
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    qeyce нравится это.
Национальная кухня: