Пудинг хлебный с печенью

Простой рецепт пудинга хлебного с печенью пошагово с фото.

Простой рецепт пудинга хлебного с печенью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 159 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 159 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г хлеба пшеничного
• 1 стакан молока
• 200 г печени
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• соль по вкусу

Пошагово

1. Хлеб замочить в молоке, отжать и протереть.
2. Сырую печень пропустить через мясорубку, соединить с подготовленным хлебом, добавить соль, размягченное сливочное масло, растертые желтки, взбитые в пышную пену белки.
3. Массу осторожно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
4. Запечь в умеренно нагретой духовке.