Радужные спринг-роллы

Простой рецепт радужных спринг-роллов пошагово с фото.

Простой рецепт радужных спринг-роллов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 91 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска, салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 91 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед

Ингредиенты на 2 порции

• 8 листов рисовая бумаги для спринг - роллов
• 400 г краснокочанной капусты
• 5 больших морковок
• 1-2 авокадо
• 1 средняя свекла
• 10 редисок или небольшой корень дайкона
• листья базилика и кинзы

Пошагово

1. Тонко нашинкуйте капусту. 4 морковки очистите и нарежьте тонкой соломкой. Очистите свеклу.
2. Нарежьте свеклу, одно марковку и редиску (дайкон) при помощи мандолины на тончайшие кружки. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками или кусочками.
3. Налейте в большую миску горячую воду. Опустите в воду один лист рисовой бумаги на 20 сек., затем переложите на полотенце, чтобы удалить лишнюю воду. Положите размоченную рисовую бумагу на рабочую поверхность, в центр листа выложите понемногу круглых кусочков разных овощей так, чтобы получился красивый узор. Дополните капустой и морковкой, листьями кинзы и базилика и заверните конвертом. Таким же образом сформируйте оставшиеся роллы. Подавайте с домашним майонезом, смешанным с мелко нарезанной зеленью.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

Овощные спринг-роллы станут украшением вашего стола. Удивите своих гостей, создав красивый узор из свежих овощей. Фиолетовая морковка, краснокочанная капуста и ярко-рыжая морковка - такая оригинальная закуска не останется незамеченной.