Непростой рецепт радужного салата пошагово с фото. Приглашая весной на домашнюю трапезу, имеет смысл поинтересоваться, не постится ли гость. Впрочем, имея в своем кулинарном арсенале рецепт этого салата, вы никогда не будете застигнуты врасплох.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 69 килокалорийИнгредиенты на 6 порций250 г помидоров черри2 большие моркови2 ст. л. соли0,25 ч. л. порошка имбиряяблочный уксус – 0,25 стаканакинза0,5 ч. л. куркумы0,25 стакана яблочного сока1 желтый болгарский перецсахар – 1 ст. л.0,25 ч. л. молотого душистого перца400 г белокочанной капустыкрасный лук – 1 луковица0,25 ч. л. черного перца200 г маринованных грибовПошаговоКапусту и морковь нашинковать, перец нарезать соломкой, лук – полукольцами, положить в дуршлаг, посолить.Дать постоять 1 ч. Отжать и обсушить.Положить овощи в миску, добавить четвертинки помидоров, грибы и кинзу.Отдельно смешать уксус, яблочный сок, сахар и специи. Полить салат, перемешать, закрыть пленкой и дать настояться в холодильнике 10–15 мин.