Рассольник овощной

Простой рецепт рассольника овощной пошагово с фото.

Простой рецепт рассольника овощной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 146 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 146 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 3-
• 4 соленых огурцаклубень картофеля
• 1 морковь
• 1 репа
• 0,5 стакана рисакорень петрушки
• 2 луковицылук - порей
• 3 лавровых листапучок укропапучок петрушки

Пошагово

1. Картофель помыть, нарезать кубиками и бросить в кастрюлю с кипятком.
2. Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой.
3. Зелень лука - порея мелко нарезать и ввести в рассольник.
4. Белый стержень порея нарезать очень тонкими колечками и тоже положить в суп.
5. Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части.
6. Мелко нашинковать огурцы и ввести в рассольник.
7. Стволики пряной зелени нарезать крупкой и положить в кастрюлю, снятую с огня.
8. Дать настояться под крышкой.