Простой рецепт рассольника постного с луком-пореем пошагово с фото. Простой рецепт рассольника постного с луком-пореем русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 151 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийИнгредиенты на 4 порциисольморковь – 1 шт4 небольших соленых огурца50 г корневого сельдерея1 стебель лука - пореяукроп рубленный4 небольшие картофелинылавровый лист (маленький)0,5 стакана рисаПошаговоВскипятить 1,5 л воды, посолить по вкусу. Картофель, морковь и корень сельдерея очистить, нарезать кубиками среднего размера и положить в кастрюлю с кипящей водой. Готовить 7 мин. Добавить рис.Лук - порей тщательно вымыть. Зеленую часть нарезать небольшими квадратами, белую – тонкими кольцами. Добавить в суп и готовить 3 мин.Огурцы очистить от кожуры, нарезать и ввести в рассольник. Довести суп до кипения, уменьшить огонь и готовить 10 мин. Снять с огня, добавить нарезанную зелень, приправить солью и перцем по вкусу. Накрыть крышкой и дать настояться 7 мин.
Именно рассольник постный с луком-пореем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рассольник постный с луком-пореем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
@Евгения_Н, умничка! Какой аппетитный рецептик рассольника постного с луком-пореем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!