Рассольник с домашней курочкой в мультиварке

  1. ТомаМ

    ТомаМ Молодчая Тома

    93

    Непростой рецепт рассольника с домашней курочкой в мультиварке пошагово с фото.

    Простой рецепт рассольника с домашней курочкой в мультиварке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 99 килокалорий.


    Рассольник с домашней курочкой в мультиварке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 99 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Курица 0.5 шт.
    • Куриный бульон 2 кг.
    • Картофель 4 шт.
    • Соленые огурцы 4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перловая крупа 0.5 стак.
    • Томатная паста 1 ст. ложк
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Хмели - сунели 0.5 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
    • Растительное масло 2 ст. ложк

    Пошагово

    1. Здравствуйте. Давайте сегодня приготовим вкусный рассольник с домашней курочкой. Готовить мы его будем в мультиварке. От домашней курочки будет очень вкусный бульон, и поэтому на рассольник будет особенным. Домашняя курочка вариться очень долго, потому ее заранее нужно отварить в кастрюле, я варила около двух часов. Вместе со всеми овощами она не успеет приготовиться. Курицы я взяла половинку, так как для мультиварки целой курицы будет многовато. Итак приготовим поджарку. Возьмем одну среднюю луковицу, почистим ее и порежем не очень крупно.
    2. Далее возьмем морковь, очистим ее, хорошенько промоем и натрем на крупной терке. Можно нарезать небольшими кубиками, как вам будет удобнее. Кубиками она тоже будет хорошо выглядеть в супе.
    3. Включим нашу мультиварку на режим жарка на 15 минут. Нальем немного растительного масла и отправим обжариваться лук с морковью.
    4. После возьмем несколько соленых или маринованных огурчиков и нарежем их небольшими кубиками.
    5. Далее нам понадобится пол стакана перловой крупы, хорошенько промоем ее под проточной водой. Можно оставить на некоторое время постоять в воде, так она быстрее сварится.
    6. За 5 минут до окончания жарки, добавим к луку с морковью наши огурчики, так будет вкуснее. Добавим столовую ложку томатной пасты, соль перец и приправу хмели - сунели(вы можете использовать свою любимую приправу). Соль нужно не много, так как огурцы и так соленые, а при варке курицу мы не солили.
    7. Четыре небольшие картофелины очистим, помоем и нарежем кубиками.
    8. Заранее сваренную курочку очистим от костей и мясо нарежем кусочками.
    9. Останется отдельно бульон от нашей домашней курочки.
    10. К нашим обжаренным овощам добавляем крупу, картофель и курицу, все перемешиваем.
    11. Заливаем в мультиварку бульон от курицы, до верхней отметки( у меня примерно два литра вышло). И ставим мультиварку в режим СУП на 60 минут.
    12. Через час наш вкуснейший рассольник с домашней курочкой готов. Обязательно приготовьте такой супчик вашим близким, им очень понравится.
    13. Можно подавать к столу, украсив зеленью или сметаной. Приятного вам аппетита!


     
  2. ЗинкаТ

    ЗинкаТ Туземец Зинка

    67
    А что вы нашли в рассольнике с домашней курочкой в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  3. Гулюгина Н

    Гулюгина Н Гулюгина Надежда

    90
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Aliovcwa, f_sofya и Itkmokek нравится это.
  4. Довгополюк Л

    Довгополюк Л Довгополюк Люда

    37
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    АлесяЗ и k_margarita нравится это.
Национальная кухня: