Рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке

  1. polinak

    polinak Кирпич Полина

    65

    Непростой рецепт рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке пошагово с фото.

    Необычайно вкусный, ароматный рассольник для вашего обеденного стола. Прекрасное первое блюдо для поста.


    Рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда, Грибные супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 135 килокалорий
    • Повод: На обед, Вегетарианские, Для мультиварки

    Ингредиенты на 3 порции

    • Шампиньоны — 150 г
    • Картофель — 3-4 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Морковь (средняя) — 1 шт
    • Хлопья овсяные — 2-3 ст. л.
    • Огурцы соленые (или маринованные) — 2-3 шт
    • Соль, перец черный молотый, приправа для супа (по вкусу)
    • Лист лавровый — 2 шт
    • Вода горячая — 2 л
    • Масло растительное — 2-3 ст. л.
    • Рассол из огурцов — 0,5 стак.
    • Сметана, зелень (для подачи)

    Пошагово

    1. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезаные кусочками репчатый лук и морковь. Выставить режим «Жарка» на 20 минут.
    2. Обжаривать, помешивая овощи в течение 5 минут, после чего добавить порезанные шампиньоны, продолжать обжаривать все вместе 10 минут.
    3. Далее добавить порезанный произвольными кусочками картофель и натертые на крупной терке огурцы (не отжимать). Все перемешать и готовить на том же режиме оставшиеся 5 минут. Затем влить горячую воду, рассол, посолить и выставить режим «Суп» на 45 минут.
    4. Через 30 минут готовки добавить в суп приправу, черный молотый перец, лавровый лист. После сигнала всыпать в суп овсяные хлопья, суп перемешать и оставить его под закрытой крышкой на 20 минут.
    5. Подать вкуснейший рассольник горячим, со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!


     
    Ycbqsskg нравится это.
  2. Opvfctvql

    Opvfctvql Лера

    31
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  3. Юлия П

    Юлия П Полина

    32
    сегодня первый раз готовила рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Mlyueep и klyui89 нравится это.
  4. rhmfjn

    rhmfjn Member

    35
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. Khusrtuti

    Khusrtuti Шелепень

    42
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Gaeuxzkh нравится это.
  6. Кизюн Я

    Кизюн Я Кизюн Янчик

    64
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Oepitoo и Puilceu нравится это.
Национальная кухня: