Рассольник с копченостями

Непростой рецепт рассольника с копченостями пошагово с фото.

Простой рецепт рассольника с копченостями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 131 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 131 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 150 г.
• Морковь 30 г.
• Лук репчатый 30 г.
• Перловая крупа 20 г.
• Мясо утки 120 г.
• Маринованные огурцы 3 шт.
• Перец сладкий болгарский 30 г.
• Подсолнечное масло 30 мл.
• Чеснок 3 г.
• Укроп 10 г.
• Лук зеленый 2 г.
• Поваренная соль 0.001 г.
• Перец черный молотый 0.001 г.

Пошагово

1. Для начала мне понадобиться очистить лучок, картофель, чеснок, морковку.
2. Картошку нарезаем средним кубиком и варим в воде. Добавляем перловую крупу через пять минуток.
3. Выполняем нарезку для рассольника: лучок, огурцы маринованные, морковку, чеснок, филе утки копченое нарезаем кубиком.
4. На подсолнечном масле обжариваем перец болгарский, лучок, огурцы маринованные, морковь, чеснок и мясо утки.
5. Когда вода закипела и картофель с перловой крупой покипели 10 минут то можно добавлять овощи и мясо. Закинуть зелень и специи по вкусу.
6. Рассольник посыпать лучком зеленым.