Простой рецепт рассольника вегетарианского с перловкой пошагово с фото. Простой рецепт рассольника вегетарианского с перловкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 168 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 168 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПерловая крупа 50 гРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаКартофель 2 штукиСоленые огурцы 3 штукиРастительное масло 1 столовая ложкаСпеции по вкусуСметана по вкусуПошаговоПромыть перловку и поставить вариться.Очищенный картофель нарезать кубиками и бросить к перловке.Лук, огурцы мелко нарезать и натереть морковь.Когда перловка и картофель почти сварятся, добавить лук, морковь и огурцы. Приправить суп специями, добавить масло и варить до готовности.Подавать со сметаной.