Рассыпчатое пирожное с творожной прослойкой

Несложный рецепт рассыпчатого пирожного с творожной прослойкой пошагово с фото.

Быстрый и очень простой рецепт позволит порадовать близких вкусным дополнением к чашечке чая

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 272 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 1/1, пачки сливочного масла
• 1/1, стакана сахара
• 1/1, ч. л. соды
• 1 ч. л. лимонного сока
• 2,5 стакана муки
• щепотка соли
• Для творожной прослойки:
• 250 г творога
• 2 яйца
• 1/1, стакана сахара
• щепотка соли

Пошагово

1. Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, сливочное масло гашеную соду и тщательно перемешать, чтобы не оставалось комков масла. В итоге должна получиться однородная крошка.
2. В блендер положить творог и взбить до однородности, добавить яйца, сахар, соль и взбить до соединения ингредиентов.
3. Форму слегка смазать маслом. Половину крошки равномерно распределить по форме. Затем выложить творожную начинку и сверху равномерно засыпать вторую часть крошки.
4. Выпекать в разогретой до 180С духовке. Поверхность должна немного подрумяниться. Разрезать на порционные пирожные, перед подачей сверху присыпать корицей.

Выбирайте размер формы в зависимости от желаемой толщины пирожных.

В творожную начинку можно добавить черничное варенье или ягоды.