Несложный рецепт рассыпчатого орехового кекса с кумкватом пошагово с фото. Простой рецепт рассыпчатого орехового кекса с кумкватом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 218 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКумкват 3 штукиСахар 2 стаканаАпельсиновый сок 6 столовых ложекСливочное масло 250 гЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 250 гРазрыхлитель 1 штукаФундук 100 гЯичный белок 1 штукаШоколад 100 гСахарная пудра 1 столовая ложкаПошаговоНагреть духовку до 190 градусов.Кумкваты вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.Смешать 4 ст. л. сахара с апельсиновым соком, вылить в сковороду и нагревать, пока сахар не растворится. Кусочки кумквата окунуть в карамелизованный сахар и выложить на тарелку. Отложить 10 кусочков для украшения кекса.Тщательно растереть сливочное масло с 250 граммами сахара. В полученную массу ввести яйца по одному. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.Белок взбить в плотную пену с 2-мя столовыми ложками сахара, аккуратно подмешать измельченный фундук и кружочки кумквата.Смазать жиром форму для выпечки кекса, посыпать дно и стенки мукой.Нагреть духовку до 175 градусов. Тесто выложить в форму и разровнять. В середину теста по всей длине выложить белково - ореховую массу. Выпекать кекс 70 минут.Шоколад растопить на водяной бане и полить готовый кекс. Украсить кумкватом.
очень люблю рассыпчатый ореховый кекс с кумкватом, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась