Рататуй с кальмаром

  1. Qitkobocg

    Qitkobocg Майя Т

    133

    Простой рецепт рататуя с кальмаром пошагово с фото.

    Простой рецепт рататуя с кальмаром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 45 минут. Содержит всего 935 килокалорий.


    Рататуй с кальмаром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда, Рататуй
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час 45 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 935 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Оливковое масло 150 мл
    • Репчатый лук 2 головки
    • Баклажаны 3 штуки
    • Зеленый перец 2 штуки
    • Цукини 4 штуки
    • Помидоры 500 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Кальмары 4 штуки

    Пошагово

    1. Лук, чеснок и помидоры надо очистить и мелко накрошить. Баклажаны и цукини тоже очистить и порезать кубиками. Перцы нужно очистить от семян и нарезать кусочками, а кальмаров — полосками.
    2. Все масло, кроме двух столовых ложек, разогрейте в большой сковороде. Отправьте туда мелко порезанный лук и жарьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте баклажаны и готовьте 10 минут. Потом всыпьте перцы и готовьте, помешивая, еще 10 минут. Добавьте цукини, помидоры, чеснок и соль. Накройте и тушите 1 час.
    3. Обваляйте кальмаров в муке и жарьте их на хорошо разогретой сковороде, помешивая, 2–3 минуты, пока они не подрумянятся. Потом уберите с огня.
    4. Если в овощах слишком много сока, слейте часть, потом насыпьте сверху обжаренные полоски кальмаров и подавайте.


     
    Ира_Я и Tzrqdyono нравится это.
  2. Opibeoo

    Opibeoo Алеся Ф

    57
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  3. anyutak

    anyutak Камбур

    76
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    zgeul и Oqjzhereh нравится это.
  4. Лиза_М

    Лиза_М Мохова Лиза

    33
    Qitkobocg, ты сама их придумала рецепт рататуя с кальмаром?
     
    Ouqgoxoo и НеляЛ нравится это.
  5. НинаР

    НинаР Раубо Нина

    42
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    С_Набережных нравится это.
  6. enpol

    enpol Member

    28
    я обязательно на днях попробую твой вариант рататуя с кальмаром
     
  7. Ouebiuta

    Ouebiuta Инна

    20
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  8. Eeaqjuo

    Eeaqjuo Марта

    29
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  9. ЮляшаГ

    ЮляшаГ Громыко Юляша

    40
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    oonzaok и kostromina78 нравится это.
  10. АнтонинаА

    АнтонинаА Антонина А

    33
    Здравствуйте Qitkobocg!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    galimova79 и ЭляФ нравится это.
  11. Iotazxx

    Iotazxx Чибова Тома

    17
    Рататуй с кальмаром - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ioevoox нравится это.
  12. margarital

    margarital Легкая

    35
    Я с дочкой делаем рататуй с кальмаром. Довольно вкусно выходит :)
     
  13. f_lyalya

    f_lyalya Фирсова Ляля

    46
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Тома_О и Neaiiavft нравится это.
  14. Owvydika

    Owvydika Бучачая

    84
    спасибочки
    как раз собралась делать рататуй с кальмаром
     
Национальная кухня: