Рис с горохом и арахисом

Простой рецепт риса с горохом и арахисом пошагово с фото.

Простой рецепт риса с горохом и арахисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 545 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Ризотто
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 545 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 275 г
• Вода 500 г
• Арахис 100 г
• Горох 50 г
• Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
• Молотый красный перец щепотка
• Черный перец горошком щепотка
• Соль щепотка

Пошагово

1. Замочить на ночь сухой горох.
2. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Высыпать в масло красный и черный перец, затем арахис. Помешивая, жарить арахис, пока он не станет светло - коричневым.
3. Добавить промытый и высушенный рис, прожарить 2–3 минуты.
4. Добавить заранее вымоченный горох.
5. Слегка смешать, добавить подсоленную воду. Закрыть кастрюлю крышкой, варить на маленьком огне 15-20 минут, не перемешивая. Рис готов, когда станет сухим.