Рисовая каша с грибами

Простой рецепт рисовой каши с грибами пошагово с фото.

Простой рецепт рисовой каши с грибами авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 66 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 66 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 1 стак.
• Замороженные грибы 1 упак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Перец красный молотый 1 ч. ложк
• Перец красный молотый 0.5 ч. ложк
• Вода 3 стак.

Пошагово

1. Рисовая каша с грибами очень хороший рецепт для тех кто постится. Сейчас великий пост. Молочные продукты, мясо и рыбу нельзя употреблять в пищу. Поэтому, приходится осваивать новые рецепты без вышеперечисленных ингредиентов. Рисовая каша с грибами (еще один рецепт в копилку постных рецептов) легка в приготовлении, вкусная и питательная. Берем кастрюлю, наливаем воды, даем закипеть. Рис промываем в горячей воде. Выкладываем рис в воду. Соотношение риса к воде должно быть строго 1/1, , т. е. на 1 стакан риса приходится 3 стакана воды. Варим на медленном огне 10-15 минут. Заранее солить не нужно, посолим в конце варки. Когда рис будет готов, сливаем воду.
2. Лук чистим и мелко нарезаем ножом. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
3. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь и обжариваем на среднем огне до слегка золотистого цвета.
4. Теперь берем грибы. Так как грибы у меня нарезанные замороженные, мне остается только промыть их водой и положить в сковороду.
5. Перемешиваем.
6. Добавляем специи: черный и красный молотый перец. Перемешиваем и жарим 5 минут.
7. Отправляем пожаренные овощи к рису, солим и тщательно перемешиваем.
8. Рисовая каша с грибами готова. Поститесь с удовольствием! Приятного аппетита!