Рисовая запеканка с сосисками

Простой рецепт рисовой запеканки с сосисками пошагово с фото.

Простой рецепт рисовой запеканки с сосисками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 329 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 329 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

Ингредиенты на 4 порции

• рисовые хлопья - 1,5 ст.
• лук - 1 шт.
• сметана - 2 ст. л.
• яйцо - 2 шт.
• соль - по вкусу
• сосиски молочные - 4 шт.
• твердый сыр - 40 г
• масло растительное - 2 ст. л.
• вода - 1,5 ст.

Пошагово

1. Рисовые хлопья выложить в стеклянную посуду, подходящую для микроволновой печи, добавить воду, посолить и поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Вт. Рисовые хлопья станут нежными, они впитают всю воду.
2. Луковицу измельчить и пожарить на растительном масле. Отделить белки от желтков. Белки взбить и на время положить в холодильник. Желтки соединить с остывшим жаренным луком.
3. Рисовые хлопья аккуратно перемешать с взбитыми белками.
4. Огнеупорную посуду смазать маслом и выложить на него рисовую массу. Сверху выложить яично - луковый слой. Сосиски нарезать на 2 части вдоль, а затем поперек на половинки (сосиски можно выложить целыми, все зависит от диаметра вашей формы, т. к. я готовила небольшую порцию, мне их пришлось разрезать).
5. Выложить сосиски на слой яично - луковой смеси. Выкладывать рисунок из сосисок можно по желанию. Смазать верхний слой сметаной и посыпать мелко натертым луком. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 25-30 минут до подрумянивания верха.