Рисовая запеканка с курицей и сыром

Простой рецепт рисовой запеканки с курицей и сыром пошагово с фото.

Простой рецепт рисовой запеканки с курицей и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 691 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 691 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Рис 600 г
• Куриное филе 600 г
• Твердый сыр 300 г
• Соль по вкусу
• Сливочное масло по вкусу

Пошагово

1. Рис отварить, дать остыть.
2. Курицу нарезать достаточно мелко и обжарить (можно с луком, морковью). Дать остыть.
3. Желтки и белки разделить. Желтки смешать с курицей. Белки взбить и быстро перемешать с рисом.
4. Форму для запекания смазать маслом. Рис разделить на 2 части. Выложить слоями 1 часть риса, затем курицу, накрыть все 2 частью риса.
5. Запекать в духовке при 180 градусах 30–40 минут.
6. Посыпать сыром, подержать в духовке, чтобы сыр растаял.