Рисовые блинчики с рукколой, морковью, луком и мясом

Простой рецепт рисовых блинчиков с рукколой, морковью, луком и мясом пошагово с фото.

Простой рецепт рисовых блинчиков с рукколой, морковью, луком и мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 82 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 82 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рисовая бумага 10 штук
• Морковь 2 штуки
• Зеленый лук 1 пучок
• Мясо 1 кусок
• Зеленый перец 2 штуки
• Руккола 1 пучок
• Салатная смесь «Афиша–Еда» 2 пучка
• Соус наршараб по вкусу

Пошагово

1. Главное — мясо. .. Нам понадобится кусок хорошего мяса, которое маринуем в наршарабе, уксусе, соевом соусе, черносливе, луке, имбире, корице.
2. Затем обжариваем. .. (в конце поливая частью маринада). Маринад греем в сотейнике, добавляя оставшийся от мяса на сковородке — он нам понадобится в спринг - роллах — поливаем им начинку.
3. Делаем омлет. Для этого смешиваем 2 яйца, ложку сахара, ложку соевого соуса и рукколу, жарим пухленький омлет. Разрезаем на толстые полоски.
4. Делаем овощную заготовку. Для этого нарезаем отдельно морковь брусочками, маленькими полосками красный перец, крошим зеленый лук и перец чили.
5. На каждый подготовленный лист рисовой бумаги выкладываем зелень (салатную смесь), обжаренное мясо, нарезанное маленькими ломтиками, полоски омлета, армянский перец, морковь, зеленый лук, перец чили, поливаем мясным маринадом, и заворачиваем аккуратный блинчик.

Подавать с соусом наршараб.