Рисовый суп с имбирем и орехами

  1. Srvqekeee

    Srvqekeee Черепенко

    41

    Непростой рецепт рисового супа с имбирем и орехами пошагово с фото.

    Простой рецепт рисового супа с имбирем и орехами индонезийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 425 килокалорий.


    Рисовый суп с имбирем и орехами
    • Национальная кухня: Индонезийская кухня
    • Тип блюда: Супы, Индонезийская кухня
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 425 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кешью 10 штук
    • Лук - шалот 4 штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Молотый белый перец по вкусу
    • Куркума 1 чайная ложка
    • Имбирь 5 г
    • Сок лайма 1 столовая ложка
    • Говядина с костями 500 г
    • Рис 50 г
    • Лук - порей 1 штука
    • Лимонная трава 2 штуки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Красный перец чили 1 штука

    Пошагово

    1. Соединить орехи кешью, чеснок, соль, перец, имбирь и куркуму и измельчить в блендере до получения однородной массы.
    2. Залить полученную пасту водой, добавить мясо и сорго. Сбрызнуть соком лайма и довести до кипения.
    3. Смолоть в кофемолке нешлифованный рис и добавить в суп. Варить до полной готовности мяса 1,5–2 часа, добавив лук - шалот. За 20 минут до готовности добавить в суп лук - порей, нарезанный тонкими кольцами.
    4. Сварить вкрутую яйца, нарезать ломтиками и соединить с супом. Разлить по тарелкам и украсить острым чили.


     
  2. s_valentina

    s_valentina Стацюк Валентина

    34
    как вкусно! Я полюбила рисовый суп с имбирем и орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Т_Кузьмичева нравится это.
  3. Ира_Ш

    Ира_Ш Шатилова Ира

    97
    Вот это да! Какой красивый рецептик рисового супа с имбирем и орехами! А вкусный и простой!
     
    sytnik91 нравится это.
  4. ЛюбаМ

    ЛюбаМ Мариненко Люба

    50
    @Srvqekeee, Рецепт просто прелесть!
     
    Unmooazd нравится это.
  5. Ivasoorp

    Ivasoorp Светлана

    17
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Hovqqocod и Антонина_С нравится это.
  6. Xfikybq

    Xfikybq Грузин Катя

    41
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    sarimova82 и k_diana нравится это.
Национальная кухня: