Непростой рецепт ризотто ди маре пошагово с фото. Простой рецепт ризотто ди маре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 446 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 446 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииРис арборио 1 стаканОливковое масло extra virgin 12 гПерец чили 2 гЧесночное масло по вкусуПомидоры черри 35 гКальмары 50 гМидии 50 гСпеции по вкусуТигровые креветки 50 гСоль по вкусуЗелень по вкусуРыбный бульон 100 гМолотый черный перец по вкусуПошаговоРис хорошо промываем в дуршлаге. Отвариваем до полуготовности (all dente).Выкладываем рис на сковородку с оливковым и чесночным маслом, где уже разложены дольки мелко нарезанного перчика чили.Прогреваем содержимое, периодически помешивая, вливаем в сковородку стакан бульона и продолжаем варить массу на медленном огне в течение 6–7 минут.Добавляем кальмары и проварить еще порядка 5 минут. Затем высыпаем сюда же мидии, креветки, помидоры.Солим и перчим, добавляем специи.Все варим, периодически помешивая, до полной готовности риса.В случае, если наблюдается явная нехватка жидкости, следует долить кипяток или бульон.
Обалденный рецептик ризотто ди маре. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!