Ризотто овощное

Простой рецепт ризотто овощного пошагово с фото.

Простой рецепт ризотто овощного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 289 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• рис Акватика MIX ТМ Мистраль - 1 стакан
• замороженная овощная смесь - 1 упаковка
• подсолнечное масло - 1 ст. л.
• куркума или карри - 1/1, ч. л.
• прованские травы
• соль, перец - по вкусу

Пошагово

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковки.
2. Замороженые овощи выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды и довести до кипения. Слегка посолить и поперчить. Добавить подсолнечное масло, перемешать и тушить на медленном огне 7 минут. Вода должна полностью выкипеть.
3. В тушеные овощи добавить рис, перемешать. Добавить куркуму, травы и жарить все вместе 5 минут.
4. Подавать горячим. Приятного аппетита!