Ризотто с беконом

  1. budko84

    budko84 Будко Ася

    53

    Несложный рецепт ризотто с беконом пошагово с фото.

    Итальянская кухня всегда умела удивлять и радовать своим разнообразием кулинарных шедевров! Ризотто с беконом - блюдо родом из Италии, нежное, сочное и очень аппетитное! Идеально подходит для ужина.

    Вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто с беконом. Обжариваем а сковороде лук с беконом, засыпаем рис. Затем кладем томаты и вливаем вино, даем ему испарится. Затем постепенно подливаем бульон, давая рису его впитывать. К почти готовому рису добавляем тертый сыр и порезанный базилик. Перемешиваем ризотто и наслаждаемся! Удачи!

    Количество порций: 3-4


    Ризотто с беконом
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Ризотто
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Рис Арборио — 200 Грамм
    • Бекон — 150 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Помидор — 2 Штуки
    • Базилик — По вкусу
    • Сыр Пармезан — 50 Грамм
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Вино белое сухое — 100 Миллилитров
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    2. На оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности.
    3. Выкладываем порезанный кубиками бекон. Жарим 4 минуты, помешивая.
    4. Солим и перчим по вкусу. Засыпаем рис и обжариваем несколько минут.
    5. Добавляем порезанный кубиками помидор, вливаем вино и ждем пока оно все испарится.
    6. Небольшими порциями вливаем горячий бульон, чтобы рис успевал его поглощать.
    7. К готовому рису добавляем порезанный базилик и тертый сыр.
    8. Перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!


     
  2. Iberrouo

    Iberrouo Александра Ч

    53
    Ризотто с беконом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    НастасьяА нравится это.
  3. stukalova89

    stukalova89 Стукалова Анна

    70
    Мы тоже недавно первый раз делали ризотто с беконом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    kisel76 и Jzeaahxin нравится это.
  4. Hhaaeownb

    Hhaaeownb Брио

    47
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Exbsoemss нравится это.
  5. ТаняТ

    ТаняТ Таня Т

    30
    Именно ризотто с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  6. yanulyal

    yanulyal Лагода Януля

    39
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  7. Теслевич М

    Теслевич М Теслевич Маргарита

    19
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  8. Ubovove

    Ubovove Шерстнева

    43
    Обалденный рецептик ризотто с беконом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Zeieoec нравится это.
  9. Отдушкина А

    Отдушкина А Отдушкина Анюша

    30
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uloeoood нравится это.
  10. ВалентинаГ

    ВалентинаГ Говорова

    78
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
Национальная кухня: