Простой рецепт ризотто с яблоками пошагово с фото. Простой рецепт ризотто с яблоками итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 303 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 303 килокалорийИнгредиенты на 4 порциияблоко зеленое – 2 шт.орех мускатныйсыр Parmigiano – 30 гбелый перецрис белый длиннозерный – 250 говощной бульон – 750 млмасло оливковое extra virgin – 3 ст. л.ПошаговоПока бульон закипает, очистите от кожуры и сердцевины предварительно вымытые и высушенные яблоки и нарежьте их кубиками. Половину яблок обжарьте на смазанной маслом сковороде, и оставьте на несколько минут на «медленном» огне. Добавьте рис. Обжарьте его несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, и добавьте несколько чашек бульона. Оставьте на огне на 20 минут, периодически добавляя бульон.Доведите до полуготовности и добавьте оставшиеся яблоки. Заправьте тертым сыром, щепоткой мускатного ореха и перца. Оставьте на несколько минут под крышкой.
какой интересный рецепт ризотто с яблоками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!