Ризотто с овощами

Простой рецепт ризотто с овощами пошагово с фото.

Простой рецепт ризотто с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 286 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Постные рецепты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 286 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Луковица — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Фасоль стручковая — 50 г
• Круглый рис — 150 г
• Растительное масло
• Соль — по вкусу

Пошагово

1. Лук и чеснок мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле. Добавить кубиками порезанную морковь и перец.
2. Обжаривать 2-3 минуты. Добавить стручковую фасоль и обжаривать еще 3 минуты.
3. Отставить в сторону. Рис выложить в сковороду и обжаривать 2 минуты. Добавить воды так, что бы прикрывало рис.
4. Закрыть крышкой и готовить на среднем огне.
5. После добавить еще воды, повторять пока рис не приготовиться.
6. Добавьте овощи.
7. Посолите. Перемешайте и выложите на блюдо. Приятного аппетита!