Простой рецепт ризотто с чеддером пошагово с фото. Простой рецепт ризотто с чеддером домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 21 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 21 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииРис арборио 1,5 стаканаСливочное масло 1 столовая ложкаЛук - порей 2 штукиБелое сухое вино ½ стаканаСыр чеддер 1 стаканОвощной бульон 4 стаканаДижонская горчица ½ чайной ложкиПошаговоНагрейте сливочное масло в глубокой сковороде. Лук мелко порубить и обжарить 2–3 минуты. Добавьте рис и готовьте около минуты на средне огне. Прибавьте огонь, начните добавлять вино и горчицу, постоянно помешивания, пока не впитается вся жидкость.Овощной бульон необходимо предварительно прогреть. Вливайте его к рису по 1 стакану, важно вливать следующий стакан, после полного впитывания предыдущего. Рис готовьте около 20 минут.Сыр натрите на терке. Добавьте к рису, сыр должен полностью расплавиться.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - r_anyuta ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.