Несложный рецепт ризотто с креветками и лимоном пошагово с фото. Простой рецепт ризотто с креветками и лимоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 624 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 624 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛимоны 2 штукиБелое сухое вино ½ стаканаКуриный бульон 3,5 стаканаСливочное масло 2 чайные ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаРис арборио 2 стаканаЗамороженный зеленый горошек 1 стаканОчищенные креветки 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНатереть 2 чайные ложки лимонной цедры и выжать 1/1, стакана лимонного сока. Смешать 1 стакан воды с лимонным соком, бульоном, вином и довести до кипения.Лук спассеровать на смеси сливочного и оливкового масла. Добавить рис и перемешать.Влить смесь с бульоном, положить цедру.Когда вся жидкость впитается, добавить горошек, креветки, соль, перец. Накрыть и готовить 5 минут. Один раз перемешать.По желанию можно украсить любой зеленью.