Ризотто с курицей и двумя сырами

Простой рецепт ризотто с курицей и двумя сырами пошагово с фото.

Простой рецепт ризотто с курицей и двумя сырами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 829 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 829 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 400 г
• Куриный бульон 750 мл
• Замороженные овощи 500 г
• Куриное филе 340 г
• Сливки 125 г
• Сыр чеддер 120 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Тертый сыр пармезан 40 г
• Репчатый лук 1 штука

Пошагово

1. В разогретом в большой кастрюле масле обжариваем мелко порезанный лук.
2. Высыпаем рис, перемешиваем, добавляем смесь замороженных овощей, куриный бульон. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут, помешав один раз.
3. Добавляем предварительно отваренное, нарезанное куриное мясо, сливки, тертый чеддер и пармезан.
4. Снимаем с плиты, накрываем крышкой и настаиваем еще 10 минут.