Непростой рецепт ризотто с курицей и овощами пошагово с фото. Простой рецепт ризотто с курицей и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 627 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 627 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРис 350 гКуриное филе 300 гСливочное масло 75 гМясной бульон 700 млОливковое масло 15 млРепчатый лук 2 штукиМорковь 1 штукаПомидоры 2 штукиСладкий перец 2 штукиМолотый кориандр по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНарезаем куриное филе небольшим кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем курицу до появления золотистой корочки.Нарезаем морковь, помидор и болгарский перец. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем лук на оливковом масле в глубокой сковороде с толстым дном.Добавляем в сковороду рис для ризотто. Перемешиваем. Вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем кориандр, морковь, помидор и болгарский перец. Солим, перчим.Выкладываем рис с овощами на тарелку. Добавляем курицу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ризотто с курицей и овощами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!