Ролл Бонито

  1. modvi

    modvi Member

    30

    Простой рецепт ролла Бонито пошагово с фото.

    Простой рецепт ролла Бонито корейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 163 килокалорий.


    Ролл Бонито
    • Национальная кухня: Корейская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 163 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на 6 порций

    • рис (для суши) 50 г
    • Нори 0,5 шт. (0,75 г)
    • рисовый уксус 10 г
    • огурец 10 г
    • авокадо 10 г
    • лосось (копченый, филе без кожи) 24 г
    • тунец (стружка) 2 г
    • икра Тобико (малиновая + черная) 1 г + 1 г

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Отварить рис до готовности и заправить его рисовым уксусом.
    3. Лосось нарезать тонкими пластинками.
    4. Авокадо – тонкими полосками.
    5. Огурцы – тонкой соломкой, по всей длине огурца.
    6. Лист Нори выложить на коврик.
    7. На Нори ровным слоем выложить рис, оставив около 3 см от края для склейки ролла.
    8. Аккуратно перевернуть лист нори.
    9. По центру, вдоль листа нори выложить по всей длине пластинки лосося.
    10. По бокам выложить нарезанные тонкой соломкой авокадо и огурец.
    11. Скатать ролл с помощью коврика.
    12. Аккуратно развернуть.
    13. Тщательно обвалять в стружке тунца.
    14. Снова скатать и раскатать с помощью коврика.
    15. Обрезать края и разрезать ролл на 8 частей.
    16. Сверху украсить роллы икрой Тобико малиновой и черной в шахматном порядке.
    17. Роллы готовы! Подавать с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.
    18. Приятного аппетита!


     
    Г_Кноль нравится это.
  2. Uuisgcvkt

    Uuisgcvkt Вита

    26
    @modvi, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить ролл бонито по этому простому рецептику.
     
  3. kuritsyna78

    kuritsyna78 Курицына Галя

    12
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    b_lizaveta нравится это.
Национальная кухня: