Роллы Калифорния дома

Простой рецепт роллов Калифорния дома пошагово с фото.

Простой рецепт роллов Калифорния дома японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 187 килокалорий.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 187 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Рис 100 г.
• Рисовый уксус 1 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Водоросль нори 1 шт.
• Авокадо 0.5 шт.
• Икра летучей рыбы икра Тобико 20 г.
• Крабовые палочки 100 г.

Пошагово

1. Роллы Калифорния, это пожалуй вторые по популярности после Филадельфии, оказывается их также можно сделать дома, не прилагая никаких особых усилий. Сварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке. В сваренный рис добавьте уксуса, а затем сахар. Мешать нужно деревянной лопаткой.
2. Авокадо помойте, если хотите, можно его почистить. Нарежьте половинку авокадо на ровные по ширине полосочки, ширина каждой примерно 0.5 см. Бамбуковый коврик оберните в пищевую пленку. На пленку положите лист нори и выложите на него равномерно рис. Оставьте 1 см от края, его заполнять рисом не нужно.
3. На рис нужно равномерно нанести икру Тобико. Очень быстро и аккуратно переверните лист верх тормашками. На лист водорослей нужно выложить полосочки авокадо, которые вы нарезали. также нужно положить нарезанные крабовые палочки (или крабовое мясо).
4. Аккуратно сверните лист в рулетик, воспользовавшись бамбуковым ковриком. Освободите получившийся ролл от коврика и порежьте его на порционные кусочки, их примерно будет 6.