Роллы с креветками и лососем

Простой рецепт роллов с креветками и лососем пошагово с фото.

Простой рецепт роллов с креветками и лососем японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 173 килокалорий.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 173 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Рис для суши 200 г.
• Рисовый уксус 20 мл.
• Водоросль нори 2 шт.
• Морские водоросли чука 40 г.
• Огурец 30 г.
• Соленая семга 60 г.
• Королевские креветки 8 шт.

Пошагово

1. Данный вид роллов очень красиво выглядит, также имеет необыкновенный вкус. Огурчик добавит немного хруста, ряба, это так сказать давний гость любого рола, а водоросли добавят неповторимый вкус, который вы никогда не забудете. Начнем с того, что отварим рис так, как это показано на упаковке или в инструкции. В отваренный рис добавим рисовый уксус, все перемешаем именно деревянным прибором.
2. Циновку нужно с обоих сторон обернуть в пищевую пленку, затем положить на нее лист нори. Но, нам понадобится не весь лист, а две трети. То, есть у вас останется примерно треть листа, из нее потом можно сделать гункан. Когда вы подготовите нори, наверняка остынет рис, поэтому приступим к приготовлению. Рис равномерно распределите по всей поверхности нори. Оставьте пару см от края пустыми.
3. На рис, в середину сначала выложите полоску из семги, а затем, рядом выложите полоску, состоящую из королевских креветок. Со сторону креветок также нужно вложить еще одну полоску, она будет состоять из водорослей. Со сторону рыбы выложите полоску, состоящую из огурчиков.
4. Сверните лист в ролл. Делайте это не спеша и аккуратно так, чтобы циновка не оказалась внутри ролла. Немного прижмите колбаску со всех сторон, чтобы она приняла квадратную форму. Порежьте получившийся ролл на 6 частей, приятного аппетита!