Роллы с сыром филадельфия и семгой

Простой рецепт роллов с сыром филадельфия и семгой пошагово с фото.

Простой рецепт роллов с сыром филадельфия и семгой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 307 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Круглый рис 500 г
• Сухие водоросли нори 1 штука
• Слабосоленая семга 300 г
• Сыр филадельфия 175 г
• Маринованный имбирь по вкусу
• Соевый соус по вкусу
• Рисовый уксус 2 столовые ложки
• Васаби по вкусу

Пошагово

1. Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю и налейте воды из расчета 1:1–1,2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
2. Лист нори положить блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик), чтобы край водорослей совпадал с краем циновки. Распределите рис для суши, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно, рисинки склеятся сами без дополнительных усилий с вашей стороны.
3. Выложить по центру сыр филадельфия.
4. Нарезать равномерно ломтиками семгу и положить сверху сыра.
5. Поднимая край коврика, аккуратно свернуть ролл.
6. Получившуюся колбасу отправить охлаждаться в холодильник на 7 минут, затем нарезать острым ножом на равные части.

Подавать роллы с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.