Роллы в кляре

Несложный рецепт роллов в кляре пошагово с фото.

Роллы в кляре нужно хоть разок попробовать. Я сначала очень удивлялась, вроде роллы самостоятельное блюдо, но когда попробовала, то оценила! Роллы в кляре понравятся тем, кто любит обыкновенные.

Роллы в кляре обжариваются очень быстро, 1-2 минуты. У вас получатся горячие роллы в кляре. Я очень люблю роллы, но горячий вариант мне нравится больше всего, главное сразу их нужно начинать есть, не давая остыть! Конечно подавать роллы в кляре нужно с соевым соусом и очень хорошо сюда подойдет горячий бульон. Скатывать роллы я вам предлагаю без всяких приспособлений, но если они у вас есть, то конечно используйте их. Можно также лист водоросли выложить на целлофан и скатывать колбаску при помощи пленки. Не забудьте подать к роллам в кляре острые соусы. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда в кляре
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 39 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Рис длинно зернистый — 1 Стакан
• Огурец — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука (зеленый)
• Морковь отварная — 1 Штука
• Лук зеленый — 3-4 Штук (стебля)
• Креветки отварные — 100 Грамм
• Крабовые палочки — 6 Штук
• Листы водоросли — 2 Штуки (упаковки)
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Мука — 2 Ст. ложки (кляр)
• Яйцо — 1-2 Штук (кляр)

Пошагово

1. Отварить рис.
2. Приготовить овощи и морепродукты, все порезать узкими брусочками.
3. На край листа водоросли положите рис, на него в середину уложите различную начинку.
4. Каждый ролл может быть разным, как вам больше нравится.
5. Чистый край листа слегка смочите соевым соусом и аккуратно, сильно прижимая, начните формовать роллы с того края, где лежит начинка. Скатать нужно плотно.
6. Трубочки уложите на доску, покрытую целлофаном и поставьте в холодильник на 30 минут.
7. Роллы порезать кусочками 4-5 см.
8. В глубокой чашке взбить муку с яйцом, обмакнуть роллы той стороной, где рис и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!