Ростбиф из вырезки

  1. Eoydoeou

    Eoydoeou Лиза

    19

    Очень простой рецепт ростбифа из вырезки пошагово с фото.

    Простой рецепт ростбифа из вырезки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 315 килокалорий.


    Ростбиф из вырезки
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясо 500 г
    • Растительное масло 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Мясо (филейную часть, тонкий край или вырезку) обмыть, срезать сухожилия, посолить, целым куском положить на разогретый с маслом противень или сковороду и слегка обжарить.
    2. Затем поставить его в духовой шкаф и жарить до готовности. Через каждые 10-15 минут поливать мясо образовавшимся соком. Если сока будет мало, можно подлить немного бульона или воды. Продолжительность жарения зависит от того, какой желательно приготовить ростбиф - прожаренный, средний или с кровью.
    3. Когда ростбиф готов, его снимают со сковороды, нарезают ломтиками и укладывают на блюдо. На гарнир можно дать нарезанную дольками морковь и зеленый горошек, заправленные маслом, картофель (отварной, жареный, в молоке или в виде пюре) и строганый хрен. Мясо поливают процеженным соком, образовавшимся при жарении, и растопленным маслом.

    Отдельно к ростбифу можно подать огурцы и зеленый салат.



     
    Ueguqmhu нравится это.
  2. moeehlv

    moeehlv Member

    11
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ростбиф из вырезки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  3. ryzhenkova95

    ryzhenkova95 Рыженькова Женя

    19
    Рецепт ростбифа из вырезки понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    А_Миловичко и Oxfmicleb нравится это.
  4. ye_alisa

    ye_alisa Эшонкулова Алиса

    13
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  5. owlnwq

    owlnwq New Member

    12
    Отличный рецепт:)
    Обожаю ростбиф из вырезки
     
  6. Терлецкая А

    Терлецкая А Терлецкая

    1
    спасибо за отличный рецепт!
     
Национальная кухня: