Рождественское печенье на желтках

  1. meuluaio

    meuluaio New Member

    17

    Простой рецепт рождественского печенья на желтках пошагово с фото.

    Простой рецепт рождественского печенья на желтках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 393 килокалорий.


    Рождественское печенье на желтках
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 393 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Сливочное масло 200 г
    • Яичный желток 2 штуки
    • Сметана 1 столовая ложка
    • Сахарная пудра 200 г
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Пшеничная мука 450 г

    Пошагово

    1. Разотрите размягченное масло с сахарной пудрой и желтками.
    2. Добавьте 1 столовую ложку с горкой сметаны.
    3. Добавьте соль и половину всей муки. Размешайте.
    4. Добавьте разрыхлитель, размешайте и всыпьте остальную муку. Замесите тесто, положите на 30 минут в холодильник (в пакетике).
    5. Охлажденное тесто по частям доставайте из холодильника и раскатывайте пластом примерно 6–8 мм.
    6. Вырезайте любые формы и выпекайте при 180 градусах.

    Очень классно делать печенье с прозрачными цветными окошками. Для этого заранее измельчить блендером леденцы (разложить по цветам) и в конце выпечки, минут за 5 до готовности, достать печенье, заполнить маленькой ложечкой отверстия измельченными леденцами, затем еще на 5 минут поставить в духовку. Не передержать! Расплавились — доставайте. Оставить остывать на противне, затем снять. Прекрасно хранится, делаю недели за две до Нового года, храню закрытыми в стеклянной таре.



     
    Teooeiogl, n_anastasiya и Enauooy нравится это.
  2. f_tanechka

    f_tanechka Феномен Танечка

    5
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  3. dobritskaya81

    dobritskaya81 Добрицкая Евгения

    21
    Вкуснятина, обожаю рождественское печенье на желтках
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, meuluaio :)
     
  4. Удачина А

    Удачина А Алеся У

    9
    Какой замечательный рецепт рождественского печенья на желтках - яркий, красочный и аппетитный!
     
  5. О_Гамаскова

    О_Гамаскова Гамаскова Олеся

    23
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  6. Ugovhocjb

    Ugovhocjb Христина

    30
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - meuluaio ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    polukhina76 нравится это.
  7. Popckmphx

    Popckmphx Жиленкова

    17
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Oookneo нравится это.
  8. Л_Сандуленко

    Л_Сандуленко Сандуленко Людочка

    2
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  9. Yduxxuu

    Yduxxuu Назарченко Алена

    22
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    В_Коба нравится это.
Национальная кухня: