Простой рецепт рубленых котлет из телятины пошагово с фото. А как вам такой вариант к ужину, как невероятно вкусные рубленые котлеты из телятины? На мой взгляд, совсем неплохо, а если добавить в них немного майонеза и сала для сочности - выйдет восхитительно. Рецепт приготовления рубленых котлет из телятины в первую очередь будет полезен тем хозяйкам, у которых сломалась или вовсе отсутствует мясорубка или кухонный комбайн. Лично мне такие котлетки нравятся просто потому, что я люблю чувствовать в них цельные кусочки мяса, так мне котлеты кажутся гораздо вкуснее и сытнее. Ну а поскольку телятина относится к числу не очень жирного мяса, я готовлю рубленые котлеты из телятины в домашних условиях, добавив в них немного сала и майонеза. В общем, получается очень вкусно, как мне кажется, надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт.Количество порций: 7-8Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 7 порцийТелятина — 400 Грамм (филе или лопатка)Сало почечное — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМайонез — 50 ГраммМасло растительное — 100 Миллилитров (для жарки)Специи — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоДля начала очищаем телятину от пленок и жил, хорошенько промываем и высушиваем мясо, нарезаем его как можно мельче. Выкладываем телятину в глубокую миску, добавляем нарезанное на мелкие кубики сало, майонез, соль и специи по вкусу, тщательно все перемешиваем.Из полученной однородной массы формируем небольшие котлетки и смазываем их взбитым яйцом.В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него котлеты, жарим их 4-5 минут с одной стороны, затем переворачиваем и жарим столько же с другой стороны.Наши рубленые котлеты из телятины готовы, и скажу вам честно, они получаются очень вкусные и сочные. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик рубленых котлет из телятины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
@О_Андрушкевич, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рубленые котлеты из телятины по этому простому рецептику.