Рулет из пармской ветчины с дыней

Простой рецепт рулета из пармской ветчины с дыней пошагово с фото.

Простой рецепт рулета из пармской ветчины с дыней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 96 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 96 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Лимоны ½ штуки
• Сахар мусковадо 1 столовая ложка
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка
• Дыня 1 штука
• Апельсины 1 штука
• Кресс - салат 1 пучок
• Базилик 1 пучок
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Пармская ветчина 3 куска

Пошагово

1. В миску вылейте лимонный сок и бальзамический уксус. Добавьте сахар, размешайте, чтобы растворился. Разрежьте дыню пополам, выньте семена. Используя специальный нож, вырежьте из дыни шарики и положите их в лимонный сок.
2. Снимите с апельсина цедру, порежьте дольками и положите в лимонный сок. Дайте пропитаться.
3. Смешайте пучки кресс - салата и базилика и разделите на шесть маленьких пучков, срезав все толстые стебли. Нарежьте пармскую ветчину полосками, толщиной вполовину высоты пучков зелени. Оберните так, чтобы над ветчиной были видны листья.
4. Разложите рулеты на сервировочные тарелки, выложите дыневые шарики горкой. Сбрызните оливковым маслом.