Простой рецепт рулета «Павлова» с кофе и фундуком пошагово с фото. Простой рецепт рулета «Павлова» с кофе и фундуком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 601 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 601 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯичный белок 4 штукиСахарная пудра 230 гМолотая корица 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаИзмельченный жареный фундук 60 гСливки 35% - ные 300 млРастворимый кофе 1 чайная ложкаПошаговоПроложить противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Разогреть духовку до 150 градусов.Взбить белки до мягких пиков, добавить лимонный сок и 90 грамм сахарной пудры. Взбивать до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешать еще 90 грамм пудры.Выложить массу на противень и размазать до толщины 1 см. Посыпать корицей, оставшейся сахарной пудрой и орехами. Поставить в духовку на 20 минут.Перевернуть на кухонное полотенце и снять бумагу. Оставить остывать.Тем временем, взбить сливки с кофе разведенным в 1 чайной ложке кипятка. Промазать корж кремом, свернуть в рулет.