Рулетики из блинов

  1. Киричук В

    Киричук В Киричук

    42

    Несложный рецепт рулетиков из блинов пошагово с фото.

    Простой рецепт рулетиков из блинов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий.


    Рулетики из блинов
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 100 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • масло растительное – для обжаривания
    • шпинат свежий – 50 г
    • молоко – 100 мл
    • соль – по вкусу
    • яйцо – 1 шт.
    • мука – 3 ст. л.
    • Для начинки
    • икра лососевая – 2 ст. л.
    • желатин – 1 ст. л.
    • сметана – 4 ст. л.

    Пошагово

    1. Листья шпината вымыть и опустить на 2 мин. в кипящую воду, отбросить на дуршлаг, обдать ледяной водой и хорошо отжать. Измельчить шпинат в пюре. Добавить молоко, яйцо, муку и соль. Вымесить однородное тесто, дать постоять, 30 мин. На среднем огне разогреть в сковороде масло. Выпекать блины по 1,5 мин. с каждой стороны.
    2. Желатин развести в небольшом количестве воды, поставить на небольшой огонь и готовить, не доводя до кипения, пока желатин не разойдется. Дать остыть, смешать со сметаной и икрой.
    3. Промазать блинчики начинкой, свернуть каждый рулетом и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей нарезать кусочками шириной 3,5 см.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Вместо икры можно использовать слабосоленую красную рыбу (лосося, форель, горбушу), нарезав ее небольшими кубиками.



     
    Oumzkzuo нравится это.
  2. n_olya

    n_olya Наташа

    30
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  3. uuiudrouy

    uuiudrouy New Member

    14
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рулетиков из блинов
     
    klotoie, Инга_Е и Конон Д нравится это.
  4. slankovskaya95

    slankovskaya95 Алиса С

    47
    Именно рулетики из блинов часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  5. Auqiyea

    Auqiyea Парака Евгения

    43
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    artasova85 нравится это.
Национальная кухня: