Рулетики по рецепту Тины Канделаки

Простой рецепт рулетиков по рецепту Тины Канделаки пошагово с фото.

«Тинатин» - столичный «звездный» ресторан, открытый Тиной Канделаки. В меню, кроме известных блюд грузинской кухни, есть и фирменное блюдо от самой телеведущей — рулетики «Тинатин», абсолютно безвредные для фигуры. Шеф-повар ресторана Нино Харчилава поделилась с читательницами «Леди Mail.Ru» рецептом их приготовления.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 287 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• лаваш (армянский) 1 шт.
• сметана 80 г
• перец болгарский 20 г
• зелень (базилик и укроп) 10 г
• салат - латук 40 г
• сыр (сулугуни) 70 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лаваш развернуть.
3. Смазать сметаной.
4. Салат порвать и выложить на сметану по всей поверхности лаваша.
5. С одного края лаваша выложить нарезанный соломкой болгарский перец.
6. Посыпать нарезанной зеленью.
7. Посыпать тертым сыром.
8. Аккуратно свернуть в рулет.
9. Начинать сворачивать нужно с того конца, где выложен болгарский перец - так он окажется в самой серединке рулета.
10. Разрезать на 4 части.
11. Подавать с чесночным соусом.
12. Совет! Как приготовить чесночный соус - читайте здесь.
13. Приятного аппетита!