Рванцы

  1. Oewuzaat

    Oewuzaat Константиненко Нина

    24

    Несложный рецепт рванцев пошагово с фото.

    Казахская кухня передаёт особенности быта и культуры казахов. И этот суп был очень популярен и тогда, и сейчас. Варится на мясной бульоне. Получается очень сытным и ароматным!

    Для супа сварите хороший куриный бульон. Добавьте картофель, жаренные на смальце овощи. И сделайте тесто на яйце с солью и мукой. Рвите тесто на кусочки и в бросайте в суп. Удачи!

    Количество порций: 5-7


    Рванцы
    • Национальная кухня: Казахская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 5 порций

    • Куриный суповой набор — 500 Грамм (или часть курицы)
    • Картофель — 500 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Смалец со шкварками — 3 Ст. ложки
    • Укроп — 1 Пучок
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Яйцо — 1 Штука
    • Мука — 1 Стакан (не полный)

    Пошагово

    1. Подготовьте продукты для супа.
    2. Положите мясо в холодную воду, посолите, сварите бульон.
    3. Порежьте лук, морковь натрите на терке.
    4. Обжарьте овощи на смальце со шкварками.
    5. Готово, оставьте пока.
    6. Картофель очистите, порежьте на части.
    7. Добавьте в бульон картофель. Проварите 10-15 минут.
    8. Добавьте овощи со смальцем в суп.
    9. Посолите яйцо, добавьте муку, начните замешивать тесто.
    10. Перейдите на удобную поверхность, замесите туго тесто.
    11. Раскатайте его максимально тонко.
    12. Возьмите тесто в руки. Отрывайте по кусочку.
    13. Рваные кусочки теста бросайте в кипящий суп. Добавьте зелень. Проварите 5-6 минут.
    14. Суп готов!


     
  2. Aegowleoo

    Aegowleoo Танечка Д

    42
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    nemkova91, Yisfyix и Грищева Л нравится это.
  3. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Epdabduoo, Adohaigos, ooanborv и ещё 1-му нравится это.
  4. Ooaoogaj

    Ooaoogaj Маштакова Ариша

    44
    АААААА как вкусно глядя на рванцев слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Eowqofis и Otoehrei нравится это.
  5. vakina88

    vakina88 Вакина Вика

    16
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Kbsevsiqe нравится это.
  6. Waodvem

    Waodvem Краутман Софья

    3
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Телеховец Д нравится это.
Национальная кухня: