Рыбацкий пирог

  1. Qeloewzo

    Qeloewzo Черемных

    55

    Несложный рецепт рыбацкого пирога пошагово с фото.

    Простой рецепт рыбацкого пирога домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 707 килокалорий.


    Рыбацкий пирог
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Пироги
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 707 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Филе белой рыбы 800 г
    • Молоко 380 мл
    • Репчатый лук 1 головка
    • Сливочное масло 50 г
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Гвоздика 2 штуки
    • Мускатный орех щепотка
    • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
    • Горох 155 г
    • Картофель 750 г
    • Сыр чеддер 3 столовые ложки

    Пошагово

    1. Выложите рыбу в сковороду и залейте молоком, оставив 2 столовые ложки. Добавьте мелко нарезанный лук и гвоздику, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 5 минут, до полной готовности рыбы.
    2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите рыбу на тарелку и оставьте остывать. Поломайте на небольшие кусочки. Сохраните молоко и лук из сковороды.
    3. Растопите половину сливочного масла в кастрюле, добавьте муку и готовьте, перемешивая, 1 минуту. Снимите с огня и добавьте молоко из - под рыбы, хорошо перемешайте. Верните на огонь и готовьте, пока соус не закипит и слегка не загустеет. Затем варите еще 1 минуту. Поставьте остывать, затем добавьте мускат, петрушку и горох. Посолите. Переложите рыбу в огнеупорную форму и залейте соусом.
    4. Сварите нарезанный на четвертинки картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте и добавьте 2 столовые ложки горячего молока и оставшееся сливочное масло. Сделайте пюре и добавьте тертый чеддер.
    5. Выложите картофель на рыбу и разровняйте. Запекайте в духовке 30 минут.


     
    Teqiiojhn и Eeoqoga нравится это.
  2. Oboeqavii

    Oboeqavii Алиса Б

    36
    сегодня первый раз готовила рыбацкий пирог.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    ivleva81 и u_lika нравится это.
  3. yelyak

    yelyak Кукуруза Эля

    59
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Л_Поливода, Onaogaq и gundareva92 нравится это.
  4. bren90

    bren90 Марианна

    28
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  5. РиммаС

    РиммаС Скрыпник Римма

    45
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Rjaebre нравится это.
  6. plyasunova82

    plyasunova82 Надя

    38
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Muateiiw нравится это.
  7. Iuhzahe

    Iuhzahe Прасолова Даня

    7
    За рецепт спасибо
     
  8. yasyay

    yasyay Яшина Яся

    13
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
Национальная кухня: