Очень простой рецепт рыбной запеканки с овощами пошагово с фото. Простой рецепт рыбной запеканки с овощами азербайджанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Национальная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийфиле рыбы 600 гморковь 2 шт.картофель 3 шт.яйца куриные 1 шт.хлеб 300 гПошаговоКартофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире до готовности, откинуть на дуршлаг и дать немного остыть.Очистить овощи от кожуры.Натереть на крупной терке.Хлеб разломать на небольшие куски и замочить в молоке, отжать.Рыбу вымыть, обсушить и измельчить в блендере в пюре.Смешать с размоченным хлебом.Репчатый лук очистить, измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла, 2 мин.Перемешать лук с картофелем и морковью.Получившуюся массу разделить на 2 части.В форму выложить слой овощей.На него - рыбный фарш, сверху – оставшиеся овощи.Разогреть духовку до 180°С.Верх запеканки смазать чуть взбитым яйцом.Накрыть листом фольги и выпекать 35–40 мин.За 7 мин.до готовности снять фольгу, чтобы запеканка подрумянилась.
Именно рыбную запеканку с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@piskareva87, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рыбную запеканку с овощами по этому простому рецептику.